参照元URL ： https://www.mhlw.go.jp/haishin/u/l?p=e4SvG-CfPHP_CqPpY
照会先
健康局健康課栄養指導室
室長：清野 富久江 (2978)
室長補佐：塩澤 信良 (2333)
(代表電話) 03 (5253) 1111
(直通電話) 03 (3595) 2245
「日本人の食事摂取基準（2020年版）」策定検討会報告書
この度、「日本人の食事摂取基準（2020年版）」策定検討会報告書を取りまとめましたので、公表します。
＜「日本人の食事摂取基準（2020年版）」策定検討会報告書＞
〇「日本人の食事摂取基準（2020年版）」策定検討会報告書（全文）
「日本人の食事摂取基準（2020年版）」策定検討会報告書（PDF：3,999KB）
〇分割版はこちら
表紙、構成員等名簿、目次
Ⅰ 総論（策定方針、策定の基本的事項、策定の留意事項、活用に関する基本的事項、今後の課題）
Ⅱ 各論
１ エネルギー・栄養素
エネルギー（PDF：1,537KB）
たんぱく質（PDF：825KB）
脂質（PDF：931KB）
炭水化物（PDF：692KB）
エネルギー産生栄養素バランス（PDF：560KB）
ビタミン（脂溶性ビタミン）（PDF：1,081KB）
ビタミン（水溶性ビタミン）（PDF：1,506KB）
ミネラル（多量ミネラル）（PDF：914KB）
ミネラル（微量ミネラル）（PDF：1,090KB）
（参考）水（PDF：554KB）
２ 対象特性
妊婦・授乳婦（PDF：691KB）
乳児・小児（PDF：866KB）
高齢者（PDF：849KB）
３ 生活習慣病とエネルギー・栄養素との関連
高血圧（PDF：769KB）
脂質異常症（PDF：811KB）
糖尿病（PDF：836KB）
慢性腎臓病（CKD）（PDF：732KB）
〇日本人の食事摂取基準（2020年版）の概要
