【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】ホテルでの宴会における食中毒(徳島県)

〔作成者〕徳島県徳島保健所
〔発生年月日〕2002/11/23
〔概要〕発病者95名(死亡者0名)、原因食品:宴会料理、原因物質:ノロウイルス。
〔原因/端緒〕ノロウイルス(ホテルでの宴会の食事)
〔患者/死者/負傷者〕発症者95名
〔症状/被害状況〕食中毒様症状

公開日:2007年08月21日

カテゴリー: 食品安全