【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】食中毒(千葉県) 

〔作成者〕千葉市保健所
〔発生年月日〕2004/9/8
〔概要〕飲食店が提供した仕出弁当が原因。喫食者119名中66名が発症。原因は腸炎ビブリオ。
〔原因/端緒〕腸炎ビブリオ(飲食店が提供した仕出弁当)
〔患者/死者/負傷者〕喫食者119名 うち発症者66名
〔症状/被害状況〕食中毒様症状

公開日:2007年08月21日

カテゴリー: 食品安全