【県内情報】 (熊本県)食中毒の発生(原因断定:ツキヨダケ)

 平成19年10月29日(月)、医療機関から県の保健所へ、吐気、嘔吐の食中毒様症状を呈している患者を診察した旨の連絡。
 調査の結果、患者(2人)は、前日に山林で自ら採取したキノコを自宅で調理・摂食。この結果、症状、医師の診断やキノコの鑑別から、保健所は、毒キノコ「ツキヨタケ」を原因食品とする食中毒と断定。

公開日:2007年10月30日

カテゴリー: 食品安全