【管内情報】 【保健所健康危機管理事例H20】食中毒の発生(岡山県備前保健所)

食中毒の発生

〔作成者〕岡山県備前保健所

〔発生年月日〕2008/12/15~終息日不明

〔概要〕
スポーツ施設を含む宿泊施設において2泊3日でスポーツ大会を開催した県南地域の団体から嘔吐、下痢を呈する患者が多数いる旨の報告が、医療機関からあった。
 保健所が調査をしたところ、参加者61名中32名が下痢と嘔吐を呈していた。
 該当有症者のうち7名と宿泊施設の調理従事者7名について検便を実施したところ、有症者6名、調理従事者3名についてノロウイルス(GⅡ)が検出された。
 保健所は、5日間の営業停止処分とした。
さらに、施設の営業再開前に従業員の衛生教育を実施した。

〔原因/端緒〕
ノロウイルス

〔患者/死者/負傷者〕
患者32名 死者0名

〔症状/被害状況〕
嘔吐、下痢