平成２１年９月１３日
腸管出血性大腸菌Ｏ１５７食中毒の発生について（ペッパーランチ）（第７報）
別添１(PDF:135KB)及び２(PDF:210KB)のとおり、兵庫県及び長野県の管轄する飲食チェーン店（屋号：ペッパーランチ）において、腸管出血性大腸菌Ｏ１５７食中毒患者が発生した旨が公表されたのでお知らせします。
また、ペッパーランチが使用していた牛肉成型肉「和牛入りサイコロステーキ」を出荷した食肉加工施設を管轄する岐阜県から、施設が保管していた保存品の一部から腸管出血性大腸菌Ｏ１５７を検出し、食中毒患者から分離された菌株と遺伝子パターンが一致した旨が公表（別添３(PDF:112KB)）されたのでお知らせします。
（参考）
(株)ペッパーフードサービス（本社：東京都墨田区）の飲食チェーン店ペッパーランチにおける腸管出血性大腸菌Ｏ１５７食中毒発生状況（平成２１年９月１３日１７：００現在）
山口県 平成２１年９月５日 平成２１年８月２６日 佐波川ＳＡ上り店 ４名
奈良県 平成２１年９月７日 平成２１年８月２６日 奈良アルル店 ２名
京都府 平成２１年９月７日 平成２１年８月２４日 イオン高の原ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｾﾝﾀｰ店 ３名
神戸市 平成２１年９月７日 平成２１年８月２９日 イオン神戸北店 ３名
奈良県 平成２１年９月８日 平成２１年８月２６日 イオン奈良登美ヶ丘店 ２名
愛媛県 平成２１年９月１０日 平成２１年８月２８日 エミフルMASAKI店 １名
埼玉県 平成２１年９月１０日 平成２１年８月１８日 イオン羽生ショッピングセンター内３F １名
大阪府 平成２１年９月１０日 平成２１年８月２９日 アリオ八尾店 ２名
大阪市 平成２１年９月１１日 平成２１年８月２６日 イオンモール鶴見リーファ店 １名
高松市 平成２１年９月１１日 平成２１年８月３１日 ゆめタウン高松店 １名
新潟県 平成２１年９月１１日 平成２１年８月２０日 リバーサイド千秋店 １名
広島市 平成２１年９月１１日 平成２１年８月２８日 フジグラン緑井店 １名
東京都 平成２１年９月１１日 平成２１年８月１６日 イオンモールむさし村山ミュー店 １名
前橋市 平成２１年９月１２日 平成２１年８月１９日 けやきウォーク前橋内２Ｆ １名
兵庫県 平成２１年９月１２日 平成２１年９月２日 イトーヨーカドー明石店 １名
長野県 平成２１年９月１３日 平成２１年８月２５日 松本渚店 １名
詳細については、下記のページをご覧ください。
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2009/09/h0914-4.html
（参照先）
厚生労働省
医薬食品局食品安全部監視安全課
食中毒被害情報管理室