食中毒が発生しました(2022年12月8日)―福岡県 

食中毒が発生しました

参照元URL:https://www.pref.fukuoka.lg.jp/press-release/syokuchudoku20221208.html

発表日:2022年12月8日
担当課:生活衛生課 食品衛生係
直通:092-643-3280
内線:3074・3077
担当者:貝沼、後田

 

次のとおり食中毒が発生したので発表します。

 

 

1 事件の探知

 令和4年11月29日(火)、田川郡の住民から、田川市内の飲食店を利用したところ、食中毒様症状を呈し、医療機関を受診した旨、田川保健福祉事務所に連絡があった。

 

2 概要

 田川保健福祉事務所が調査したところ、11月24日(木)に同飲食店を利用した4名のうち3名が腹痛、下痢、発熱等の症状を呈していることが判明した。
 田川保健福祉事務所は、疫学調査及び有症者便等の検査の結果から、本件を食中毒と断定した。

 

3 発生日時

令和4年11月26日(土)
午後6時頃(初発)

 

4 摂食者数 

4名

 

5 症状

腹痛、下痢、発熱等

 

6 有症者数 

3名(20代男性)
3名のうち、2名が医療機関を受診しているが、入院はしておらず、重篤な症状を呈した者はいない。

 

7 原因施設、原因食品、病因物質 

(1)原因施設
屋 号:(やき)とり野村(のむら)
業 種:飲食店営業
営業者:小野(おの) 伸一(しんいち)
)

所在地:田川市伊田町16-20

 

(2)原因食品
11月24日(木)に提供された食事

〇 提供メニュー(参考)
鳥たたき、焼鳥(豚バラ、鳥かわ、鳥もも、つくね)、砂ずり刺し、馬刺し、枝豆、揚げだし豆腐、山芋鉄板

 

(3)病因物質
カンピロバクター

 

8 検査

有症者便からカンピロバクターを検出した。

 

9 措置

営業停止:2日間(12月8日~9日)

〈参考〉県下における食中毒の発生状況(12月8日現在。調査中の事件を除く。)

区分

2022年

2021年(全体

事件数

患者数

事件数

患者数

県域

21

198

1

3

北九州市

17

118

4

18

福岡市

32

45

23

109

久留米市

0

0

0

0

70

361

28

130

 

資料

食中毒 [PDFファイル/65KB]

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