牛海綿状脳症（ＢＳＥ）のスクリーニング検査結果について 平成19年8月7日 BSE検査開始以降にＢＳＥと診断された牛は２０頭（平成１３年９月に千葉県で確認された１例目及び死亡牛検査で確認された１２例を含め、国内では３３頭… 続きを読む »

輸入食品に対する検査命令の実施について（韓国産しじみ及びあげまきがい並びに中国産さば）厚生労働省のホームページに掲載されましたので情報提供いたします。 以下のとおり輸入者に対して、本日から食品衛生法第２６条第３項に基づく… 続きを読む »

厚生労働省の輸入食品監視業務ホームページが更新されましたので情報提供いたします。 ○平成１８年度輸入食品監視指導計画に基づく監視指導結果 ○平成１８年輸入食品監視統計 が新たに掲載されました。 http://www.mh… 続きを読む »

最近の中国産食品等に関する情報について、食品安全委員会のホームページに掲載されましたので情報提供いたします。 最近の中国産食品等に関する情報について 　中国産食品等については、最近、多くの報道がなされており関心が高まって… 続きを読む »

第１回「健康食品」の安全性確保に関する検討会の資料がホームページに掲載されましたので、情報提供いたします。 第１回「健康食品」の安全性確保に関する検討会 平成１９年７月１０日（火）１０：００～ 航 空 会 館 ５ 階　　… 続きを読む »

第２回厚生科学審議会健康危機管理部会　議事録　が厚生労働省ホームページに掲載されましたので、ご案内します。 http://www.mhlw.go.jp/shingi/2007/06/txt/s0605-1.txt

2006年10月30日に開催された第１回厚生科学審議会健康危機管理部会議事録が厚生労働省ホームページに掲載されていますのでご案内します。 http://www.mhlw.go.jp/shingi/2006/10/txt/… 続きを読む »

標記については、平成16年5月25日付け食安監発第0525003号(PDF:49.8KB)により、若齢者等の生肉の喫食について注意喚起を行う旨お願いしているところである。 しかしながら、今般発生した腸管出血性大腸菌O15… 続きを読む »

平成18年に発生した腸管出血性大腸菌による食中毒事例（速報値：事件数24件、患者数179名）は、飲食店、特に焼肉店が原因施設となった事例が18件（75％）、患者数158名（88％）発生しており、原因食品の多くが牛肉及び牛… 続きを読む »

乳児用調製粉乳の安全な調乳、保存及び取扱いに関するガイドラインについて 今般、医療機関及び家庭における乳児用調製粉乳の衛生的な取扱いについて、世界保健機関（WHO）及び国連食糧農業機関（FAO）により「乳児用調製粉乳の安… 続きを読む »