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本研究班では、特定保健指導など保健指導の場において、様々な職種が、早食いや食べ物を十分噛めない人について円滑に対処できるようになることを目的として、そのための「咀嚼指導マニュアル」を作成しています。
ここでは、その最新版を示すとともに、現場で活用された調査票や啓発資料などを紹介します。 |
 口腔機能に応じた咀嚼指導のフローチャート [クリック]
マニュアル [受診者用] [指導者用]
調査票サンプル
紙媒体（パンフレット、リーフレット類）
| １. | 万有製薬（現 MSD）：お作法、満腹度チェック表 [クリック] |
PC媒体（パワーポイント、PDF等）
| １. | 咀嚼指導に関する講話（観音寺市）：木村年秀先生御提供）[クリック] |
動画
| １. | かむことの効用は「ひとがすき」（新潟県歯科保健協会） [クリック] |
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