研究室番号：	本館棟8階811号室
分野名：	地域保健システム研究領域
キーワード：	公衆栄養学、栄養教育、国際栄養
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研究テーマ・概要

地域住民の健康を保障する栄養政策に関する研究

日本国内の研究および国際協力を通して、地域・国の特性をふまえ、人々が健康な食物へのアクセスや行動変容を可能にする方法論について、理論と実践の両観点から研究を進めています。